제주 칼집 - 제주시 아오니쿠야 김동상회 고성비드민시스

제주 칼집

점포 정보

100% 제주산 최상급의 생돼지만을 사용한다고 하며, 직원이 테이블에서 고기를 굽는 서비스를 하고 있는 곳입니다.

 

위치, 주차장

김각상회의 장소는 제주도대학로로 불리는 제주시청사의 골목길에 있으며, 근처에 제주시청, 삼성혈, 제주도 민속자연사박물관, 제주종합경기장, 제주공항 등이 있습니다. 이러한 이유로 제주시청 미식가로 알려진 이유이기도 합니다. 주차장은 근처의 요금이 없는 주차장이 있습니다만, 혼잡도가 높은 쪽으로, 지도에 표시된 유료 공영 주차장은 18:0009:00, 토. 일(공휴일)에는 요금이 없습니다.

 

점내 외관

검정과 황금색의 톤으로 이루어진 외관의 모습입니다.

 

점포는 넓은 편이며 스테인레스 스틸 테이블로 구성되어 있습니다.

 

드물게 계산 카운터가 매장의 중간에 배치되어 있습니다.

 

메뉴 시스삼겹살(180g) 15,000 x 3인분 항정육(180g) 18,000×1인분

차석(150g)을 제외한 나머지는 중량이 180g 기준입니다. 우리는 3명이 방문을 하고 가성비가 좋은 시스 삼겹살을 3명 전에 처음 주문했다. 코스파의 좋은 도민 음식답게 100g당 10,000원이 채워지지 않습니다.

 

기본적인 차가운

이렇게 멜평을 포함해 균일하게 됩니다.

 

시스삼겹살(180g)×3인분

마침내 주문한 두꺼운 외장 삼겹살이 나왔습니다.

 

보드에 배추 김치와 콩나물을 먼저 올립니다. 콩나물과 배추김치는 직원이 도중에 확인해 가서 보충해 주셨습니다.

 

오늘도 궁합이 좋은 친구도 부르고 있습니다. 나중에 실은 없습니다만, 오리지날 버전이었어요. 뭐야.

 

종업원이 와서 구우면서 고기의 컷을 이렇게 줍니다. 두꺼운 버전의 칼집 3장 고기이므로 완숙하기 전에 미디엄 커팅을 이렇게 해주는 것이 먹는 것이 좋습니다.

 

초반은 소맥에서 시작한다. 멀리서 오는데 고생했습니다.

 

어느새 그릇의 잘 잘 구워진 칼집 3장 고기를 지금 즐겨 보겠습니다.

 

잘 구워져 있는지 확인하십시오.

 

쾌활한 마요를 올리고 즐기십시오. 제대로 된 칼집 삼겹살의 식감에 농후하고 부드러운 밝은 마요의 소스가 어울려 고기의 풍미가 한층 더 생존을 느낄 수 있습니다.

 

다양한 버전으로 즐겨보세요. 고기가 아무래도 잘 구워졌는지 오중육과 돼지가죽이 진다고 생각했지만, 그런 느낌 없이 들고 좋고 좋은 식감으로 진행합니다.

 

저렴한 버전에서도 즐길 수 있습니다. 멜트프를 찍고 삼장에게 마늘을 찍어 파채처럼 올립니다. 너무 배가 불러도 젓가락을 멈출 수 없게 하는 맛에 오늘도 여전히 위대해집니다.

 

갓 구운 구운 고기의 비주얼에, 지금은 요기 조기 다양한 소스를 찍어 스피드에 즐겨 보겠습니다.

 

살코기 안살코기(180g)

메르섭에 찍은 항정육과 잘 구워진 김치와 콩나물의 조합도 역시 훌륭합니다. 다른 싸구려가 필요 없을 정도입니다.

 

국가 룰의 볶음밥까지 주문했지만, 1인분의 양이 아마입니다. 3인분이라도 믿을 정도입니다.