국내맛집여행 - 발산역 맛집 : 한우 곱창의 진수를 맛보다 - 원당곱창 탐방기

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원당곱창 소개

항상 가봐야겠다고 생각하던 발산역 근처의 한우 곱창 전문점, 원당곱창에 드디어 발걸음을 옮겼습니다. 강서구 강서로 379에 위치해 있어 발산역에서 쉽게 찾아볼 수 있는 곳이죠.

이곳의 영업 시간은 다음과 같습니다: 월~금 11:00 - 23:00 (브레이크 타임 15:00-17:00), 토 15:00 - 23:00, 그리고 매주 일요일은 휴무입니다. 바쁜 일상 속에서도 편리한 시간에 방문할 수 있다는 점이 큰 장점이네요.

내부 분위기와 테이블

원당곱창의 내부는 다소 독특한 분위기를 자랑합니다. 원통형 테이블이 곳곳에 놓여 있어 옛날 노포 느낌이 가득합니다. 처음엔 약간 불편함을 느낄 수도 있지만, 저는 이런 분위기가 오히려 아늑하고 친근하게 느껴졌습니다. 특히 영업 마감 시간 직전에 방문했을 때, 비교적 조용하고 편안한 분위기를 만끽할 수 있었습니다.

메뉴와 가격

원당곱창의 주요 메뉴와 가격대는 다음과 같습니다:

• 순곱창 250g - 25,000원
• 소막창 250g - 21,000원
• 한우 대창 250g - 23,000원
• 모듬곱창 250g - 23,000원

한우 곱창 전문점인 만큼 다양한 반찬은 아니지만, 그만큼 곱창의 맛에 집중할 수 있는 환경이 마련되어 있습니다.

한우 곱창의 향연

드디어 기대하던 한우 곱창이 서빙되었습니다. 원당곱창의 특징 중 하나는 독특한 불판입니다. 솥뚜껑처럼 생긴 불판이 인상적이었죠. 이 구조 덕분에 중앙부의 열이 과도하게 집중되지 않아 곱창이 고루 잘 익는 느낌이 들었습니다.

초벌 작업이 이미 주방에서 이루어져 나오기 때문에, 테이블 위에서는 살짝 더 익혀 먹으면 됩니다. 특히 불판 한가운데 놓인 양파와 감자는 익는 과정을 즐기며 기다리기에 좋았습니다. 혹시 양파와 감자를 좋아하신다면, 초반에 추가 요청해 더 즐기는 것도 좋을 것 같습니다.

부추무침과의 환상 조합

양념 부추무침은 그대로 먹기보다 불판 위에서 익혀 먹는 것이 더욱 맛있습니다. 잘 익은 부추무침을 한우 곱창과 함께 맛보면, 그 맛이 정말로 찰떡궁합이죠. 고소한 곱창과 매콤한 부추무침의 조화는 입안 가득 풍성한 맛을 선사합니다.

식도락 여행의 마무리

한우 곱창은 가격대가 있어 자주 즐기기 어려운 메뉴이기에, 이런 특별한 기회에 방문하는 것은 식도락 여행의 멋진 경험이 될 수 있습니다. 특히 이번 방문은 모임과 함께해 소주와 함께 즐겼는데, 이춘복참치 부산역점에서의 첫 식사에 이어 원당곱창의 곱창이 이어진 조합은 확실히 기억에 남는 밤이었습니다.

원당곱창은 오랜 역사와 함께 발산역의 한우 곱창 맛집으로 많은 사랑을 받고 있는 곳입니다. 한우 곱창을 사랑하는 분들에게 이 곳을 꼭 추천드립니다.